【限定品】アド・ヴィヌム ア・ファル・ラモール・コミンチア・トゥ 2019 [15183]

【限定品】アド・ヴィヌム ア・ファル・ラモール・コミンチア・トゥ 2019 [15183]

販売価格: 6,380円(税込)

在庫なし

商品詳細

〜輸入元資料より〜
『A far l'amor comincia tu』は有名なイタリア歌手、ラファエラ・キャラ(Raffaella Carrà) の曲。
ルビーポートとヨーグルトを合わせたよう風味。
ポートのニュアンスもありながら軽やか、という謎の仕上がりはカクテル感覚!
熟したイチゴのようなアタックから余韻にナッツ、はちみつのようなニュアンスへ。

---セバスチャンにとって2019年って?------
2019年は猛暑が酷く、日陰でも48℃まで温度が上がり、ほぼ雨はなし。
畑では特別何もしていなく、「ぶどうも焦げてしまうだろうなー」
と思っていたものの、全然!!
早めに収穫を行い、アルコール発酵中も10度以上に上がらず、スムーズに。
出来上がったジューはとても爽やか。
彼曰く『今年は子供用のワインだ!』とか。
熟成されていたのに、何故アルコール度数が低く、軽やかなワインに仕上がったのは、彼自身謎…!

そして2019年ヴィンテージのテーマは『音楽』!!!
味わいはもちろんのこと、ワイン名、そしてワインのジャケット!(エチケットのこと)その全てを音楽からのインスピレーションで作っているんです!
ジミー・クリフ(Jimmy Cliff)、ジェイムス・ロワイヤル(James Royal)、ラファエラ・キャラ(Raffaella Carra)といった様々なアーティストからインスピレーションを受けた、セバスチャンの至極の名曲たちを紹介します!
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品質保持のため4月〜10月ごろはチルド便での発送をおすすめいたします。
(チルド運賃:一律550円)
ナチュラルワインは農産物です!
生産者さんたちが丹精込めて造ったワインを
できる限り良い状態で味わっていただきたいと思っております。
何卒、ご理解・ご協力お願いいたします!

商品仕様

製造元・生産者 アド・ヴィヌム/セバスチャン・シャティヨン
原産地 フランス/ローヌ地方
ワインのタイプ 赤ワイン
使用品種 ムールヴェードル、ユニ・ブラン グルナッシュ・ノワール、シラー
栽培・醸造 グラップ・アンティエールのムールヴェー ドル、ユニ・ブラン、グルナッシュを 14 日間醸し、その上にダイレクト・プレスし たシラーとグルナッシュを流し込む。
容量 750ml